Üks kõige rikas ja tõhus — keto (keto) dieet. Selles režiimis toitumine organism ei ole stressi tõttu puudumise tunne nälga. Selline dieet sobib ideaalselt inimestele, kes armastavad tihedalt süüa, rasvhapete ja kõrge kalorsusega toite.
Mis on keto dieet
Algselt sellise toitumise režiimi kasutada selleks, et ravida haigusi, siis tema on kasutanud sportlased. Hiljem see dieet on saanud laialdast populaarsust ja tavalised inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta.
Nimi dieet pärineb sõna ketoos. Perioodil antud profiili toiteplokk käivitub see protsess organismis, mille arvelt lähevad need ekstra naela. Ketoos on eriline käivitada mehhanism, alternatiivsete energiaallikate, kui organism enam tulla süsivesikuid (põhi energia allikas). Perioodil süsivesikuid söömata organism hakkab lagundada rasvarakke haridus ketoon kasutatav Selline mehhanism on evolutsiooni mõttes, et inimene on suutnud ellu jääda puudumisel süsivesikute toit, mis on rikas valkude ja rasvade. Ketoonid esinevad mitte ainult energiat, kuid on toit aju.
Keto dieet tähendab, et toitained pärinevad peamiselt valkude ja rasvade. Loe oma toitumises järgmine suhe: süsivesikuid 5-10%, rasva kuni 70-75%, valku kuni 20-25%.
Sisuliselt toitumine
Programmi power keto dieedi kindlasti kontrollivad arv söönud süsivesikuid. Ei tohiks olla rohkem kui 60 grammi. On parem, et nende arv oli umbes 20 grammi. Kogus valku vaja valida individuaalselt iga. See summa peaks katma organismi vajadused lähtuvalt soost, vanusest ja füüsilisest aktiivsusest. Tasakaal kaloreid haldab rasva. Tänu sellistele proportsioonis käivitub protsess ketosis.
Kasu keto dieet
Ketogenic dieet ei ole ainult aitab kiiresti kaotada need liigsed kilod, kuid vähendab paljude haiguste riski ja tõhusust ei ole halvem toitumine on mahalaadimine päevades. See režiim on väga toitev, hästi tasakaalustatud, nii et parem kui dieeti madala rasvasisaldusega dieeti, mis kahjustavad keha. Madal veresuhkru tase dieedi ajal mängib olulist rolli hea tervise. Madalal tasemel suhkrut kõhunääre eritab vähem insuliini. Sõltumatud uuringud on tõestanud, et inimesed, kes jälgivad keto dieedi langetavad rohkem kui kaks korda rohkem kaalu võrreldes teiste dieetide. See vähendab halva kolesterooli tase veres. Kaudu suur hulk rauda, lihas, rasv, dieet on positiivne mõju naiste tervisele.
Kasulikud omadused toitumine:
- väheneb tundlikkus insuliinile 75%, diabeetikutele saa isegi enam võtta ravimid;
- paranenud näitajad lipiidide profiili, mis vähendab riski haigestuda südame-veresoonkonna haiguste kulgu;
- organism on küllastunud õiged küllastumata rasvhapetega;
- tase tõuseb kõrge tihedusega lipoproteiin (hea kolesterool);
- ketoon keha aidata inimestel raskete neuroloogiliste haigustega, vähendada nende sümptomite ja kordused (Alzheimeri tõbi, Parkinsoni tõbi, epilepsia);
- paranenud tõhusust vähk ravi, kui puudub suhkrut tappis vähirakud;
- paraneb naha seisund, vähenevad akne, põletik;
- paraneb ravi efektiivsust polütsüstiliste munasarjade haigus on otseselt seotud insuliini tase.
Sordid ketogenic toitumine
Kas ketogenic tüüpi toitumine on 5 variatsioonid:
- klassikaline;
- target;
- tsükliline;
- kõrge valgu;
- piiramaks nende.
Klassikaline muutus toitumine tähendab järgmist toitainete suhe toidus (PFC): 20% valgud, 75% rasva, 5% süsivesikuid. Välja kõik kiired ja aeglased süsivesikud, jäävad ainult madala kalorsusega köögivilju.
Target rohkem sobib kulturistid. Sportlased, kes tegelevad kõrge-intensiivsus treeningu, töö suurte massi lihaste selg, käed, jalad on lubatud süüa enne trenni süsivesikuid. Nad põlenud ajal raskete füüsiliste harjutuste. Kui oled fitness, kerge aeroobsed harjutused või lootustandev sportlane ja koormus sul on väikesed, selline ei sobiks.
Tsükliline soovitatav neile, kelle protsessi kehakaalu püsti. Perioodiliselt korraldada süsivesikute laadida, st söövad aeglased süsivesikud, näiteks teravilja-ja taaskäivitada ainevahetust. Maiustused ja jahu keelatud. Keha seisab väike stress ja salenemist ikka jätkub, kui sa tuled tagasi ketogenic toitumine. Korraldada süsivesikute alla nädala (5 päeva ilma süsivesikuid, 2 päeva aeglased süsivesikud) või kord kuus. Kuu kava toitumine, üks päev lubage endale keerulised süsivesikud. Tulge kaasa keto toitumine mitte hiljem, kui 24 tundi. Sobib algajatele kaalus, millega on raske kaua hoida süsivesikuid.
Toitlustamine suure valgusisaldusega. Ideaalselt sobib isikule kellel on väga suur kehakaal ja kes soovivad suurendada lihasmassi. Suhe toitainete toidus — 35% valku, 60% rasva, 5% süsivesikuid. Järk-järgult selle režiimi muutus klassikaline keto dieeti.
Piiramaks nende variatsioon tähendab süüa süsivesikuid mitte üle 12 grammi päevas. Seda tüüpi toit on soovitatav järgida arstide järelvalve all. Enne piirava tüüp näljas kolm päeva. Selline on tavaliselt praktiseeritakse meditsiini asutustes vähihaiget.
Soovitatavad tooted
Tooted keto dieeti valmistamiseks valitakse järgmisest loetelust:
- igasugune liha, mis tahes kujul, sealhulgas ka praetud hapukoore, iga rasvasusega, ja paksem, seda parem;
- salo;
- kõiki organeid (maks, neerud, süda);
- kala kõik sordid, paksem, seda parem;
- mari kala;
- mereannid;
- muna iga;
- igasugune taimne õli;
- võid;
- rohelised köögiviljad (kurk, suvikõrvits, igasugune kapsas, roheline spargel, seller vars);
- muud köögiviljad on madala süsivesikute mitte-tärkliserikkad (tomat, baklažaan, paprika);
- piimatooted on kõrge rasva (kohupiim, vahukoor, hapukoor, juust);
- seened kõik sordid;
- vorstitooted, ilma et sisu neis süsivesikuid ja keelatud komponente;
- kvaliteetne majonees ilma tärklist ja suhkrut;
- želatiin;
- puuviljadest saab ainult sidrun ja jõhvikad;
- rohelised ja lehtedes salatid;
- porgand on piiratud koguses, 50 grammi päevas keetmine;
- piim on kõrge rasvasisaldus, veidi, ei ole rohkem kui 60 ml päevas.
Keelatud tooted
Keelatud tarvitada kõik, kus on suhkur, tärklis, jahu, tooted, millel on kõrge süsivesikute.
Menüü ketoon toitumine on keelatud sisaldama järgmist:
- magus sooda;
- puuviljamahlad;
- puuvilju;
- küpsetamine, saia, kõik jahu;
- kook;
- šokolaad, kommid
- mesi;
- pasta;
- teravilja (tatar, riis, odra, kaerahelbed);
- kaunviljad;
- kartul;
- peet;
- marjad;
- kliid;
- fruktoos;
- piimapulber.
Etapid kohandada organismi
Organism ei ole kohe läheb ketoos, tal on vaja aega, et reastuda.
Perestroika uus mehhanism, alternatiivse energia läbib mitmeid etappe:
- Pool päeva kuni päeva. Neilt kõik varud glükoosi ringlevad organismis.
- Järgmine päev või kaks. Põlenud jäänused glükogeeni.
- Kolmas-neljas päev organism hakkab otsima alternatiivseid energiaallikaid, algab perestroika ainevahetust.
- Nädal käivitub ketoos. Keha täielikult taastatud ja saab energiat ketoonid.
Nädala menüü
Ligikaudne keto dieet menüü nädalaks nii naistele kui ka meestele:
Esmaspäeval:
- hommikusöök: peekon, praetud muna, tomatid ja rohelised oad;
- lõunasöök: salat kana koos Adyghe juust, oliiviõli, salat, paprika ja pipraga;
- õhtusöök: makrell, küpsetatud võiga ja sidruniga.
Teisipäev:
- omlett kitsejuustuga, tomati cherry, basilica;
- lõunasöök: supp lihapallid, sulanud juustu, koort ja spargelkapsas;
- õhtusöök: lambaliha, hautatud kapsaga.
Kolmapäev:
- omlett on koore, juustu juust singiga;
- lõunasöök: salat krevettide, avokaado, oliiviõli, tomatipasta, kurk;
- õhtusöök: chops sealiha koos riivitud juustuga, hautatud suvikõrvits.
Neljapäev:
- muna, praetud sibula, peekoni ja tomatiga;
- lõunasöök: lihapallid, sealiha, hautatud koort lillkapsa;
- õhtusöök: kana, täidisega juustu, baklažaani, küpsetatud koort.
Reede:
- salat veereb välja hiina kapsas, juust, vorstid;
- kotletid kapsas ja sealiha, stewed koort;
- õhtusöök: suvikõrvits täidetud hakkliha, juustu ja hapukoorega küpsetatud ahjus.
Laupäev:
- omlett singi ja köögiviljadega;
- lõunasöök: sealiha karbonaad, küpsetatud ahjus all juust, hapukoor, tomatid;
- lõhe all majoneesi ja juustuga küpsetatud ahjus.
Pühapäev:
- hommikusöök: munapuder koos singi, seente ja juustuga;
- lõunasöök: kana, täidisega tomatiga, juust juust, pakendatud bacon ja küpsetatud ahjus;
- õhtusöök: lõhe all koorekaste spargelkapsas.
Retsepte et keto dieet
Kui toitude valmistamisel, et keto dieeti valida toiduained palju rasva: juust, peekon, peekon, või, õli, rasvastest kala ja liha. Köögivilju saab kui töötlemata kujul, nii ja prae, keeda või küpseta. Menüü keto dieeti moodustavad loendist lubatud toodete valik kulinaarse töötlemise iga (praetud, hautatud). Juustud on keto dieeti sisalduvad peaaegu kõik toidud, mis sisaldavad palju rasva ja valku.
Küpsetatud brokoli ja juustu
Etapiviisiline ettevalmistus:
- 400 grammi spargelkapsas, keeda 2 minutit soolaga maitsestatud vees.
- Pool sibulat praadida üks a nelk küüslauku.
- Pane pannile sibul, brokoli, basiilik, maitsesta soola ja pipraga.
- 8 muna kloppida eraldi kaussi ja vala pannile köögiviljad.
- Keeda kaanega suletud 7-9 minutit.
- Serveerimisel puista üle riivitud parmesaniga.
Omlett peekoni ja juustuga
Kuidas valmistada omlett, et keto dieet:
- Adyghe juust lõika kuubikuteks.
- Prae peekon ja juust kuldpruuniks.
- Vahusta munad ja koor.
- Vala muna seguga.
- Küpseta kaanega suletud 5-7 minutit.
Küpsetatud makrell
Kuidas küpsetada makrell etapid:
- Kala pesta ja lõigata, lõikame pea, jagades pooleks mööda.
- Pane küpsetuspaberiga määritud naha alla.
- Soola ja pipart maitse järgi, puista koos sidrunimahlaga.
- Levitada majonees.
- Küpseta 200 kraadi juures 20 minutit.
- 5 minutit enne lõppu puista riivitud juust.
Salat kreeka pähklid juustu ja spinatiga
Retsept salat:
- 200 grammi spinatit loputada ja lasta kuivada.
- Valmista kaste sidrunimahla, oliiviõli ja balsamico äädikat.
- 100 grammi Parmesani lõika õhukesteks viilud.
- Pane taldrikule spinat, juust, peotäis piiniapähkleid, vala kastmega.
Kreem-supp lillkapsast
Kuidas valmistada kreemjas supp:
- Lillkapsas pesta ja panna keema.
- Soovi korral võib lisada seeni või liha puljongikuubik.
- Pärast 8 minutit keetmist pannile panna pakendile sulatatud juustu, supilusikatäis võid ja 100 ml vahukoort.
- Küpseta kuni lahustumiseni juustu ja kapsas on pehmenenud.
- Tükelda supp, kuni koor staatuse sukeldatavad blender.
Sidruni cupcake
Kuidas valmistada low-carb cupcake:
- Sega pool tassi mandel jahu veerand tassi linane jahu.
- Lisada teelusikatäis küpsetuspulbrit, magusaine, 70 grammi sulatatud võid, 100 ml vahukoort.
- Segage, kuni homogeensus.
- Lisa 3 muna ja segatakse uuesti.
- Lisa taignale mahl ja koor kahe sidrunid.
- Mudima tainas ja vala vormidesse.
- Küpseta temperatuuril 180 kraadi juures 20 minutit.
Kahju ja vastunäidustused keto dieet
Ei saa jääda seda tüüpi toitumine järgmistel juhtudel:
- kui ainevahetuse häiretest;
- maksa-ja neeruhaigus;
- edeneb entsefalopaatia;
- ajuveresoonkonna häired;
- düsfunktsioon kõhunäärme;
- lipiidide haigused.
Naistele perioodil veavad lapse ja rinnaga toitmise see tüüp ka ei soovita, kuid kommentaare naisi, kes on julgenud rääkida, et selline toitumine on möödunud komplikatsioonideta. Raseduse ajal on kõik tegevused tuleb kooskõlastada arstiga.
Kõrvaltoimed on keto dieet:
- kõhukinnisus (lisa dieeti rohkem vedelikku ja kiudaineid);
- iiveldus (esimesel nädalal);
- halb hingeõhk (sest tooteid väljasõit rasva, ei vastuta oht);
- vertigo (esimesel nädalal, liigu ise).
Kui te olete täiesti terve, keto dieet kahju organismile ei too. Kõrvaltoimed on tavaliselt mööduvad pärast esimest nädalat. Kahju keto dieeti võib-olla kui on tõsine krooniline haigus, mis on vastunäidustused.
Ketogenic dieet aitab kiiresti vabaneda liigsed kilod, kahjustamata seejuures oma tervist. Ketoon dieet pillid — kõige populaarne, hea ja mugav muu hulgas valimise toide, seejuures on kõige tõhusam. Õigesti arvutatud tasakaal toitainete aitab kiiresti ja hõlpsasti shed need ekstra naela. Sealt keto toidu lihtne, ilma kõrvaltoimeid. Organism kiiresti taastatud uus jõuallikas süsivesikud. Peaasi — mitte naasta toitumine rohke maiustused ja tärkliserikkaid toiduaineid, mis tõi kaasa extra kaal.